مشخصات تيره عناب وگياه شناسي آن
6- آشنایی با برخي ازگونه هاي زیزیفوس :
6 – 1 – Ziziphus jujube Miller:
موارد مترادف با این گونه عبارتند از :
Rhamnus ziziphus L., Sp.
Ziziphus sativa Gaerth .
Z. vulgaris Lam.
Ziziphus vulgaris var. spinosa Bunge
Ziziphus vulgaris Lam
Ziziphus jujuba var. spinos Bunge
درختچه ای راست با شاخه های گسترده و یا درختی کوتاه، به ارتفاع 6 تا 10 متر، با تاج نسبتاً تنک، باز، پوست تنه های مسن قهوه ای و قرمز شونده، دارای شیارهای عمیق، شاخه ها زاویه دار، پیچیده، در محل زاویه ضخیم(کلفت شده) و پوشیده از خارهای گوشواره ای دوتایی، خارها محکم به طول 3 سانتیمتر، درگیاهان کاشته شده بدون خار ، شاخه چه های جوان بدون کرک، سبز رنگ، اغلب دسته ای، 2 تا 8 تایی، با برگهای مانند برگ شانه ای،در قاعده شاخه ها با خارهای دوتایی گوشواره ای، یکی خمیده، برگها به طول 2 تا 6 سانتیمتر، متناوب، مستطیلی،تخم مرغی،با نوک کند یا نسبتاً نوک تیز،با دندانکهای کرکی غده دار،محکم بدون کرک، درخشان، دمبرگ به طول1 تا 5 میلیمتر،گلها به طول 3 تا 4 میلیمتر، 2 تا 5 تایی در گرزنهای محوری، با دمگل آذین کوتاه، میوه به طول 5/1 تا 2/2 میلیمتر و به عرض 5/1 سانتیمتر، بیضوی یا تقریباً کروی، درگیاهان کاشته شده به قطر 3 سانتیمتر، بزرگتر، قرمز یا قهوه ای تیره، درخشان،گوشت میوه سفید یا تقریباً سبز، شیرین یا ترش و خوراکی(5 و3 و21 ومظفریان،1383).
6-1-1- پراکنش جغرافیایی در ایران :
گرگان (گرگان کاشته شده)، گیلان (رشت کاشته شده)، اصفهان (اصفهان)، لرستان(الیگودرز)،فارس(شیرازکاشته شده)،خراسان( کلات نادری)،تهران (قزوین، الموت: باغ گیاه شناسی ملی ایران)، یزد (کاشته شده در اطراف یزد) (مظفریان،1383).
6-1-2- پراکنش جهانی Ziziphus jujube Miller :
آسیای مرکزی و آسیای غربی،قفقاز،کره،هندوستان، نواحی مدیترانه ای، شمال آفریقا و شمال آمریکا (مظفریان،1383).این گونه بومی استان Yunnan در جنوب چین، افغانستان، مالزی و Queensland استرالیا است.
عناب معمولي و معروفترین گونه عناب كه درخت آن در آسيا و آفريقا كشت مي شود(5).درختی با اندازه متوسط است و براي تهيه ميوه آن را كشت مي كنند . عناب درختی است كه تا 8 متر بلندي دارد . بيشتر براي توليد چوب پرورش داده مي شود. ميوه اش استفاده هاي غذايي و دارویي دارد. هسته ميوه سخت و مانند هسته زيتون است. از ميوه آن مربا و كمپوت مي سازند و همان خواص شربت و جوشانده آن را داراست. (امیدبیگی،1376و زرگری،1371ومیرحیدر1،1373) (نگاره 3-17).
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28»